P. Jokisen tilat käyttöön
- Vesel Doramar esittelee pitsanpaistajan tulevaa työpaikkaa. Yrittäjä tekee ravintolassaan pitkiä työpäiviä.
MUUTTO Pattijoella Koulukadulla sijaitseva Fun Pizza-Kebab muuttaa tien yli entisen P. Jokisen tiloihin.
Fun Pizza-Kebabin yrittäjä Vesel Doramar aloitti uusien tilojen remontin pari viikkoa sitten. Ravintola sulkee ovensa 26. syyskuuta ja avaa ovensa uudessa paikassa lokakuussa. Doramar ei tiedä vielä tarkkaa avajaispäivää, sillä ajankohta riippuu remontin edistymisestä.
Pizza ja kebab pysyvät ravintolan päätuotteina, mutta muuton jälkeen ruokavalikoimaa laajennetaan. Lounastajia houkutellaan lounasbuffetilla ja salaattivalikoimalla. Lisäksi tiloihin tulee kolmipöytäinen kahvila.
– Pienet lapset haluavat hampurilaisia ja mummot ja papat kahvia ja pullaa, Doramar sanoo.
Hän kertoo haluavansa tarjota perinteisten tuotteiden lisäksi vähän muutakin, jotta ihmiset eivät kyllästyisi.
– Mietimme vielä, mitä tulee tarjolle.
Ensimmäisen kerran kauppoja liiketilasta hierottiin ennen vuodevaihdetta. Välillä Doramar hylkäsi ajatuksen ostosta, koska remontti tuntui liian isolta urakalta. Lopulta hän osti tilat elokuun alussa, koska halusi omat ja entistä isommat tilat. Pöytiä uudessa ravintolassa on 15.
– Uskon, että asiakkaita tulee lisää, kun tilaa on enemmän.
Uudessa paikassa on 300 neliötä, joista ravintolan käyttöön tulee 200. Tiloihin rakennetaan aivan uusi keittiö, koska vanha oli liian kaukana asiakastiloista. Lapsille tulee leikkipaikka.
Fun Pizza-Kebabissa työskentelee yrittäjän lisäksi kolme henkilöä.
Kosovon turkkilainen Vesel Doramar tuli perheineen Suomeen 12 vuotta sitten. Hän on ollut ravintola-alalla 11 vuotta. Fun Pizza-Kebabin yrittäjänä hän on ollut noin kahdeksan vuotta.
huonu mies
Ilmoita asiaton kommentti