Luonnontuotealan valtakunnallisen toimialajärjestön Arktiset Aromit ry:n mukaan puolukkasadosta saadaan tänä vuonna hyvä. Sadon kypsyminen myöhästyi kolmisen viikkoa normaalivuodesta, mutta nyt puolukka on kypsää koko maassa.
–Avonaisilla alueilla puolukka on kypsää myös Pohjois-Suomessa. Sen sijaan vesakkoisilla paikoilla, jossa marja on saanut vähemmän valoa, on marja vieläkin puolikypsää ja soveltuu hyytelömarjaksi, toimialajärjestö tiedottaa.
Pohjoisessa puolukka on viileän ja sateisen kesän vuoksi jäänyt paikoitellen normaalia pienikokoisemmaksi. Mutta sato on niin runsas, että koko maassa voidaan arvioida puolukan keskimääräisen vuosisadon, 257 miljoonaa kiloa, ylittyvän tänä vuonna selvästi.
Teollisuus käynnisti roskaisen puolukan ostot thaipoimijoiden viisumikauden loppuvaiheessa. Niinpä puolukan loppusadon poiminta on jäänyt lähes kokonaan kotimaisten poimijoiden varaan.
–Kun sato on hyvä, toivoisi, että sitä saataisiin nyt talteen. Puolukalla ei kansainvälisillä markkinoilla ole yhtä hyvää terveysmielikuvaa kuin mustikalla. Marja tarvitsisikin tuekseen lisää tutkimustoimintaa, jonka avulla osoitetaan sen terveysvaikutuksia ja saadaan lisättyä sen kysyntään.
Teollisuus ostaa puolukkaa roskaisena. Puhdistettuna puolukkaa ostetaan tori- ja vähittäiskaupan sekä ammattikeittiöiden tarpeisiin. Kotitalousmarjana puolukka on hyvin monikäyttöinen. Tämän viikon poutasäät ovat erinomaisia marjaretkien tekemiseen.
–Toivottavasti kotitalouksien lisäksi myös koulut järjestävät oppilailleen puolukkaretkiä. Poutasäällä tehty retki jättää oppilaille hyvät muistot luonnossa liikkumisesta, Arktiset Aromit ry:stä toivotaan..
