Mainos: Jakajaksi Kaleva Mediaan kesän ajalle - tutustu ja hae tästä

Tilaajille

Haa­veis­sa saada ZZ Top Ka­rin­kan­taan – Alto Marea ai­ka­naan pe­rus­ta­mas­sa ollut Pekka Törmälä haluaa tuoda pal­ve­lui­ta maa­seu­dul­le –katso kuvia van­has­ta Alto Maresta

Liiterirockin ja pitsaperjantain kehitellyt Pekka Törmälä tykkää edelleen tehdä pitsoja. Mutta kaupunkiin hän ei ainakaan lähde pitseriayrittäjäksi.

Elettiin 1980-luvun alkupuoliskoa, kun Siikajoelta lähtöisin oleva Pekka Törmälä opiskeli Raahessa kauppaopistossa. Hän sai opiskelukaverinsa Raimo Kestin kanssa idean perustaa Raaheen pitseria. Linja-autoaseman kahvilassa myytiin kuulemma jotain pitsapaloja, mutta ihan oikea pitseria kaupungista puuttui.

Vuonna 1984 Koulukadun ja Kirkkokadun kulmauksessa avautuikin Alto Mare.

Törmälän ja Kestin silloiset keittiötaidot rajoittuivat kananmunien ja perunoiden keittämiseen, mutta se ei liike-idean haistaneita nuoria miehiä hidastanut. Mukaan osakkaaksi lähti myös kokki nimeltään Pertti Putila.

– Hän toi reseptiikan, mitä Alto Maressa oli.

Lue Digiä _vain 1 €/kk_

Tilauksella pääset lukemaan rajoituksetta tämän ja muita kiinnostavia artikkeleita

Kaikki sisällöt verkossa ja sovelluksessa Näköislehdet ke ja pe sekä arkisto Kuvagalleriat ja videot Uutiset sähköpostiisi ke ja pe