Tilaajille

Sak­sas­sa syn­ty­nyt ajatus to­teu­tui vuosia myö­hem­min Raa­hes­sa – Quanbei Sun perusti Raaheen ja­pa­ni­lai­sen ra­vin­to­lan

Raahe
Bright Sushi on Quanbei Sunin ensimmäinen oma ravintola.
Bright Sushi on Quanbei Sunin ensimmäinen oma ravintola.
Kuva: Vesa Joensuu

Raahen kävelykadulla avautui tänään japanilainen ravintola. Bright Sushin tiloissa on viimeksi toiminut kiinalainen ravintola Chang Xing.

Ravintola on Kiinasta kotoisin olevan Quanbei Sunin ensimmäinen oma yritys. Periaatteessa haastattelu onnistuisi englanniksikin, mutta avajaispäivänä ja vajaata puolta tuntia ennen avaamista, töitä on paljon, joten tulkkina toimii Jinghan Yan.