Työ vie taksinkuljettajaa niin, että ruokailu tuppaa siirtymään. Nälkä iskee, kun ruokapaikkaa ei ole lähimaillakaan. Ateria saattaa tulla kuitattua makeilla välipaloilla tai grilliruokia popsimalla. Kun elämästä puuttuu vielä liikunta, alkaa kertyä kiloja, joista on vaikea päästä eroon.
Taksinkuljettajan taudinkuva sopii hyvin myös Jukka Tanskalaan ja Soili Miilukankaaseen, jotka kuljettavat taksia työkseen. Tanskalalle mitta tuli täyteen, kun puntarin viisarit osoittivat 145:tä. Miilukankaasta taas alkoi tuntua, että hän haluaisi taas lenkkeillä, jos vain pääsisi ylipainosta eroon.
Mutta kuten kaikki tietävät, laihduttaminen on erittäin vaikeaa. Helposti kertyneet kilot ovat ja pysyvät, ellei ole tiukkana.
Raahen taksiasemalla on esimerkki onnistujasta. Taksinkuljettaja Outi Kolehmainen on laihtunut Cambridge-ohjelmalla solakaksi ja tekee nyt töitä Cambridge-valmentajana.
Hän jos kuka tietää, mitä pitää tehdä, että laihtuu: pitää laskea kaloreita ja pitää tehdä oikeita valintoja. Nyt Tanskala ja Miilukangas molemmat laskevat kaloreita – ja laihtuvat.
Jukka Tanskalan on laihduttanut Cambridgella 2 kuukautta, ja 11 kiloa 30 kilon laihdutustavoitteesta on jo saavutettu.
– Yllätyin alkuunlähdöstä, että paino putosi nopeasti. Ylimääräinen neste lähti pois, Tanskala kertoo.
Soili Miilukangas aikoo uusia aiemman temppunsa, jolloin hän laihdutti Cambridgella 15 kiloa.
– Kilot eivät ole tulleet takaisin. Luulen, että se johtuu siitä, että olen käynyt paljon puntarilla.
Molemmat ovat oppineet varaamaan pitkille automatkoille vähäkalorista naposteltavaa heikkojen hetkien välttämiseksi.
– Mulla on aina mukana ateriankorvikkeita, kertoo Miilukangas.
Tanskala varaa mukaansa mandariineja, naposteluporkkanoita, viinirypäleitä ja vettä.
– Suomalaisten perusvirhe on, että kun on kerran maksettu ruuasta, syödään kunnolla. Tulee syötyä liikaa. Annokset ovat liian suuria. Pitäisi muistaa, että yksi kauha riittää. Mutta salaattia saa ottaa, Tanskala listaa oppimaansa.
Kilojen keskellä on tullut mietittyä, että meidät suomalaiset on ehkä sittenkin kasvatettu ruokapöydässä väärin, nimittäin syömään lautanen aina puhtaaksi. Aikuisen tulisi päin vastoin vaalia lapsen kykyä säännöstellä ruokamääräänsä.
– Kun lapsi lopettaa syömisen, hän on täynnä, Tanskala pohtii.
Laihdutuksessa on kyse nimenomaan valinnoista. Nyt kun Soili Miilukankaalla on makeannälkä, hän suuntaa kaupan hedelmäosastolle. Nälkäänsä hän hakee grilliltä keiton eikä ranskalaisia.
Laihduttamisen yksi knoppi onkin tämä: ranskalaiset korvataan salaatilla. Sillä tavoin nautitut kalorit vähenevät roimasti.
– Voi käydä grillillä, kunhan tekee oikeita valintoja: ottaa vaikka kebabia salaatilla, mutta välttää kastikkeita. Vaaleat sämpylät, ranskikset, sinappi, ketsuppi ja kastikkeet ovat pahimpia, Outi Kolehmainen neuvoo.
Hän muistuttaa, että grillilläkin tehdään juuri sitä, mitä asiakas haluaa.
– Voit ottaa vaikka hampurilaisen ilman sämpylää. Voit ottaa täyslihapihvin, kananmunan, salaattia.
Tärkeätä on syödä säännöllisesti 5 kertaa päivässä.
– Matkalle kannattaa ottaa porkkanoita, kurkun palasia tai kirsikkatomaatteja tai hedelmän paloja.
Kalorioppia
Laihtuakseen ihmisen pitää vähentää syömiään kaloreita.
Tärkeää on oppia syömään terveellisesti syömättä liikaa.
Autoilijalle ja kevyen työn tekijälle riittää 1 500 kaloria päivässä. Sen alittavalla kalorimäärällä laihtuu.
Yksi läskikilo on käytännössä 7 000 kilokaloria.
Rasva sisältää paljon kaloreita: 1 ruokalusikallinen rasvaprosentiltaan 35-prosenttista kermaa on 49 kaloria ja 1 ruokalusikallinen voita 100 kaloria.
Keskikokoinen juustosiivu sisältää 30 kaloria ja nakki vajaat 80 kaloria.
Yhdessä pullassa on keskimäärin 140 kaloria.
Piparkakussa on 25 kaloria, tiikerikakkupalassa 206 kaloria ja mokkapalassa 267 kaloria.
300 gramman karkkipussista saa reilut 1 000 kaloria.
Lisää Outi Kolehmaisen blogissa Kevyemmin eteenpäin