Palvelupäällikkö Riitta Pekkala (toinen vasemmalta) kertoi juureksia, perunoita ja satokausituotteita menevän läheltä eniten suurkeittiöihin.
Kuva: Sari Jaatinen
Ammattikeittiöillä ja paikallisilla tuottajilla on kohtaamisongelma.
Keittiöillä ei tiedetä, millaista ruokatarjontaa lähiseudun pelloilta ja kasvihuoneista olisi saatavilla ja yrittäjät taas eivät tiedä millaisia tarpeita keittiöillä on.
Artikkeli on _kirjautuneille_
Kirjaudu tai luo Kaleva Media -tunnus
Voit lukea kirjautumisen takana olevia sisältöjä
Pääset kommentoimaan sisältöjä
Saat oman nimimerkin
