Hä­vik­ki­vii­kon 10 vink­kiä: Näin ruoka säilyy pi­tem­pään

Tarkista jääkaappisi lämpötila. Sen tulisi olla +2 – +6 astetta. Tavallisissa jääkaapeissa kylmin paikka on kaapin alaosassa ja lämpimin ylähyllyllä. Jääkaapin ovessa lämpötila on helposti korkea.

Säilytä oikeassa lämpötilassa. Korkeintaan +3 asteessa eli jääkaapin alahyllyllä tuore kala, tyhjiöpakatut kylmäsavu- ja graavisuolatut kalat, tuore liha ja kana sekä mäti.