Viikko 4 on Kotimaiset Kasvikset ry:n teemaviikkokalenterissa pyhitetty sipulille.  Ruoanvalmistus alkaa lähes aina sipulin pilkkomisesta. Ilman sipulia edes huippukokki ei selviä.Sipuleista ruoka saa täyteläisyyttä ja maut syvyyttä.