Langin Kauppahuoneella on jo pitkään tehty ansiokasta tutkimusta historiankirjojen parissa, jotta 1800-luvun ruokaperinteet saataisiin yhdistettyä nykypäivän vaatimuksiin.
Kuva: Tiina Wallin
Raahelaisen Langin Kauppahuoneen kehittämä synteesi englantilaisesta iltapäiväteestä ja raahelaisista historiallisista erikoisuuksista on valittu mukaan Arctic Food Lab kokonaisuuteen.
Artikkeli on _kirjautuneille_
Kirjaudu tai luo Kaleva Media -tunnus
Voit lukea kirjautumisen takana olevia sisältöjä
Pääset kommentoimaan sisältöjä
Saat oman nimimerkin