Se suhteellinen osuus kotitalouksien kulutusmenoista, joka käytetään ruokaan, on pysynyt 2000-luvun mittaan Suomessa varsin vakaana. Pellervon taloustutkimuksen (PTT) tutkimusjohtaja Sari Forsman-Hugg toteaa blogissaan tämän osuuden pysyneen yllättävänkin vakaana.