Kom­piais­ten resepti oli tark­kaan var­jel­tu sa­lai­suus

Karamellirouvien salaisuus pysyi vuosikymmenestä toiseen. Erikoisen kotiteollisuuden historia juontaa 1800-luvun alkuun.

Kompiaisten resepti oli suuri salaisuus. Rouva Stjernudd säilytti reseptejä lukitussa arkussa pitäen arkun avaimen päivisin vyöliinassaan riippumassa ja öisin tyynynsä alla
Kompiaisten resepti oli suuri salaisuus. Rouva Stjernudd säilytti reseptejä lukitussa arkussa pitäen arkun avaimen päivisin vyöliinassaan riippumassa ja öisin tyynynsä alla

Raahelainen kapteeninrouva Maria Catharina Stjernudd oli saanut karamellien valmistussalaisuuden Vaasasta tulleilta Idmanin mamselleilta, jotka taas olivat oppineet taidon joltakin Amerikassa käyneeltä rouvalta.

Ilmoita asiavirheestä