Viisikymmentäluvulla syötiin, mitä oli saatavilla. Vauraus lisääntyi. Syömistäkin alettiin neuvoa. Rummutettiin ruokapyramidia. Se seisoi vakaasti hiilihydraattien perustalla. Sitä seurasi lautasmalli. Tuoreen voittokulkua pyrittiin edistämään.