Poh­jois­poh­ja­lai­nen pe­rin­ne­ruo­ka maistuu ny­ky­opis­ke­li­joil­le­kin – Ver­ta­sim­me, miltä it­se­teh­dyt rös­sy­po­tut mais­tu­vat ver­rat­tu­na säi­lyk­kee­seen