Helmi Eskelinen lähti opiskelemaan ravintola- ja catering-alan perustutkintoa, koska on aina pitänyt ruuanlaitosta.
Kuva: Vesa Joensuu
Viime syksynä ja tämän vuoden alkupuolella Koulutuskeskus Brahen ravintola- ja cateringalan lehtori Mari Krook on saanut lähes tulkoon viikoittain puheluja, joissa on tiedusteltu, löytyisikö opiskelijoista töihin tulijoita.
– Ravitsemisalalla on tosi kova työvoimapula, Krook sanoo.